Освіта: середня спеціальна Досвід роботи: в сфері громадського харчування. Професійні навики: Знання організації виробництва у закладі громадського харчування Знання калькуляції, рецептур, технології ...
Виготовлення кондитерських виробів із дріжджового та пісочного тіста Вміння проробляти технологічниі картки, вміння керувати кухнею Контроль за технологією та якістю приготування їжі, оформленням ...
